Peterselie voor paarden: een verrassend krachtig kruid

Peterselie… Als kind was ik er nooit zo dol op. Het stond als decoratie op m’n bord, meestal genegeerd en uiteindelijk weggeschoven naar de rand van het servet. Maar hoe meer ik me ben gaan verdiepen in de kracht van kruiden voor paarden, hoe meer ik deze bescheiden groene plant ben gaan waarderen. Want peterselie is zoveel meer dan een keukenkruidje.

Van keukenkruid naar krachtpatser

In mijn kruidenkast staat tegenwoordig altijd een potje gedroogde peterselie. En in het voorjaar groeit er standaard een frisse bos in mijn kruidentuin, waarvan ik dan regelmatig een handje afknip voor de paarden. Wat veel mensen niet weten, is dat peterselie op een heel natuurlijke manier kan helpen om het lichaam te ontzuren.

Sommige paarden zijn gevoelig voor verzuring – dat merk je soms aan hun spieren of aan een wat doffe energie. Peterselie voor paarden bevat speciale minerale zouten die zich kunnen binden aan overtollige zuren in het lichaam en deze helpen afvoeren. Dat ondersteunt niet alleen de zuurgraad in het lichaam, maar ook het algehele welzijn. Een soort kleine schoonmaakbeurt van binnenuit.

Gezond van kop tot staart

Wat ik zo mooi vind aan peterselie, is dat het niet alleen op één gebied werkt. Het is breed inzetbaar. De antimicrobiële eigenschappen maken het bijvoorbeeld een krachtig hulpmiddel bij het bestrijden van bacteriën, parasieten en schimmels. Vooral bij paarden die gevoelig zijn voor infecties of die extra ondersteuning kunnen gebruiken in periodes van verzwakte weerstand, zet ik dit kruid graag in.

En wist je dat peterselie ook ontgiftend werkt? Het helpt het lichaam om schadelijke stoffen af te voeren – subtiel, maar effectief. En dat allemaal verpakt in een knapperig, groen bosje.

Kleine bladeren, bomvol voeding

Naast de geneeskrachtige eigenschappen zit peterselie ook nog eens vol met belangrijke vitamines en mineralen. Vitamine A, C en K, maar ook B-vitamines zoals foliumzuur. En dan heb ik het nog niet gehad over de mineralen: magnesium, ijzer, zink, mangaan en calcium… het is eigenlijk een multivitamine in plantvorm.

Zeker voor paarden die net wat extra nodig hebben – bijvoorbeeld na ziekte, bij een verhoogde belasting of gewoon om hun weerstand een boost te geven – is dit een mooie aanvulling op hun dagelijkse voer.

Een frisse mond (en blij tandvlees)

Wat ik zelf het meest merk bij het gebruik van peterselie, is het effect op de mondgezondheid. Sommige paarden hebben wat gevoelige tandvleesranden, ruiken niet altijd even fris uit hun mond of zijn gevoelig voor tandproblemen. Peterselie voor paarden helpt dan echt. De stoffen in de plant remmen de groei van schadelijke micro-organismen in de mond.

En het fijne is: als het paard de verse peterselie goed fijnkauwt, werkt het niet alleen in de mond, maar ook direct verderop in het spijsverteringskanaal. Twee vliegen in één klap dus.

Platte of krulpeterselie?

De meeste mensen kennen vooral de krulpeterselie – dat fijne bosje met kleine gekrulde blaadjes dat je in de supermarkt vindt. Maar wist je dat er ook platte peterselie bestaat? In landen als Italië gebruiken ze die vaker, en eerlijk gezegd vind ik hem zelf vaak net wat krachtiger van smaak. Beide varianten zijn geschikt voor paarden.

Zelf geef ik het liefst verse peterselie voor paarden. Rechtstreeks uit de tuin geplukt, of uit de biologische winkel. En als ik een keer geen verse heb, gebruik ik gedroogde blaadjes. Zolang het maar puur is, zonder toevoegingen.

Meer leren over kruiden voor paarden?

Wil je kruiden voor paarden veilig en effectief inzetten? Weten in welke situaties het werkt, hoe je het combineert, en welke dosering geschikt is? In mijn boek en online cursus deel ik alle kennis die je nodig hebt om zelf aan de slag te gaan met kruiden voor paarden.

Lees meer over het boek Kruiden voor Paarden
Ontdek de online cursus Kruiden voor Paarden
Of download gratis het e-book 10 kruiden voor je paard